神農(nóng)架又是一年立夏時(shí),如何表達(dá)你對(duì)入夏的期待?立夏,宜吃辛,不吃苦。
時(shí)光,總是這樣不知不覺(jué)就過(guò)去了。一眨眼,竟又到了立夏。
立夏,每年的5月5日或6日交立夏節(jié)氣。為了在夏天更好地“長(zhǎng)”,預(yù)防盛夏的炎熱耗傷人體正氣,從立夏開(kāi)始就要打基礎(chǔ),重點(diǎn)是固攝腎氣,要先給它固住。心腎是相通的,保護(hù)好腎氣,心的陽(yáng)氣就足,就能給夏季養(yǎng)壯(“長(zhǎng)”)提供強(qiáng)大的動(dòng)力。
夏天來(lái)了,意味著天天出汗的日子來(lái)臨了。天天出汗,意味著毛孔經(jīng)常打開(kāi),毛孔張開(kāi),最容易感受外邪,我們需要宣發(fā)肺氣,將病氣發(fā)散出去。很多人以為秋天才是養(yǎng)肺的季節(jié)。其實(shí),中醫(yī)把五臟六腑的功能都按陰陽(yáng)劃分。養(yǎng)肺也要分陰陽(yáng)。秋天肺氣旺,我們要養(yǎng)的是肺陰,成為潤(rùn)肺。而夏天,是宣肺,宣,宣通的意思,宣肺意思是宣通郁閉的肺氣,使之正常運(yùn)行。夏天怎樣宣發(fā)肺氣呢?需要吃一些辛味的食物。辛味是發(fā)散的,能幫助我們祛除表邪,不讓它們停留在體內(nèi)作怪。辛味有發(fā)汗的作用,夏天吃還能幫助人體散熱。辛味是辛香四溢的氣味,比如麻、辣、辛香等往外散的氣味。哪些東西是辛味的呢?各種調(diào)料、香料,還有許多氣味獨(dú)特的中藥,都帶有辛味。適合夏天吃的辛味食物有兩種:
一種是辛溫的,比如蔥、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料等。夏季熱,人體的陽(yáng)氣都浮在表面,脾胃相對(duì)是寒的,這時(shí)候吃點(diǎn)辛溫的食物,還可以開(kāi)胃,加強(qiáng)脾胃的功能。辛味在三餐中,以調(diào)料居多?,F(xiàn)在愛(ài)吃辣的人越來(lái)越多,甚至許多人無(wú)辣不歡,這跟人們普遍體質(zhì)偏虛、體內(nèi)濕氣重很有關(guān)系。為什么大部分小孩就不愛(ài)吃辣的,因?yàn)樗麄冏陨淼年?yáng)氣已經(jīng)很足了。另一種是辛涼的,比如桑葉、薄荷、菊花、金銀花等。它們可以幫助我們疏散風(fēng)熱,預(yù)防感冒,還能解暑。菊花茶也是辛味的,菊花辛涼,能散風(fēng)明目。
夏天屬火,人的心火也旺,這個(gè)季節(jié)是不是應(yīng)該多吃苦味的東西呢?不是的。除了長(zhǎng)夏之外,夏天反而不要多吃苦味,除非你確實(shí)出現(xiàn)了心火的癥狀。為什么?夏季心火旺是正常的生理現(xiàn)象。夏天是生長(zhǎng)的季節(jié),心火就是要燒得旺一點(diǎn),才能給身體多提供一些動(dòng)力,才能促進(jìn)新陳代謝??辔妒菫a的,通過(guò)瀉下的作用來(lái)降心火,相當(dāng)于釜底抽薪。正常的心火,就是心陽(yáng),是人體最寶貴的熱能來(lái)源,豈能隨便瀉?夏天如果害怕心火過(guò)盛,不要急于吃苦味的瀉火藥,可以先吃一點(diǎn)酸味。為什么?酸味平心火,不是靠瀉,而是靠補(bǔ)。補(bǔ)的是肝陰,肝陰足了,心陰就足,就不怕心火燒過(guò)頭。這相當(dāng)于在鍋里多加點(diǎn)水,下面的火再大也不會(huì)把鍋燒干了。傳統(tǒng)的消暑飲料酸梅湯就有這個(gè)妙用。
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